RECETA DE HUMMUS

HOY VAMOS A PREPARAR UN DELICIOSO HUMMUS!
INGREDIENTES:
GARBANZOS COCIDOS 400GR
YOGUR NATURAL 50GR
TAHIN 20GR
COMINO
NUEZ MOSCADA
SAL
PIMIENTA
ZUMO DE 1 LIMÓN
ACEITE DE OLIVA
PASOS A SEGUIR:
METEMOS LOS INGREDIENTES EN LA THERMOMIX, TODOS MENOS EL ACEITE, EL LIMÓN Y LA SAL.
DEJAMOS TRITURAR AYUDANDO DE VEZ EN CUANDO CON UNA PALA PARA BAJAR LO QUE QUEDA EN LAS PAREDES
UNA VEZ TRITURADO AÑADIR EL LIMÓN, LA SAL Y EL ACEITE Y PONER A VELOCIDAD BAJA PARA QUE EMULSIONE
SERVIR CON TOSTAS DE PAN CRUJIENTE, PIMENTÓN DULCE POR ENCIMA Y BROTES DE LENTEJA COMO DECORACIÓN.